کمال سوال ہے!
واقعی، گُڑ (Jaggery) صرف میٹھا نہیں بلکہ صحت کا خزانہ ہے۔ ہمارے بزرگ ایسے ہی اسے اپنی خوراک میں شامل نہیں کرتے تھے — اس کے پیچھے بہت سی طبی حکمتیں چھپی ہیں۔
یہ رہا “گُڑ ہے یا صحت کا خزانہ” کا ایک چھوٹا سا خلاصہ:
🍯 گُڑ کے حیرت انگیز فوائد:
- ✅ نظامِ ہضم بہتر بناتا ہے — کھانے کے بعد تھوڑا سا گُڑ کھانا ہاضمے میں مدد دیتا ہے۔
- ✅ خون صاف کرتا ہے — یہ جسم سے زہریلے مادے نکالنے میں مددگار ہوتا ہے۔
- ✅ خون کی کمی دور کرتا ہے — آئرن سے بھرپور ہونے کی وجہ سے یہ اینیمیا میں مفید ہے۔
- ✅ سانس کی بیماریوں میں مفید — خاص طور پر کھانسی، دمہ اور نزلہ زکام میں۔
- ✅ توانائی فراہم کرتا ہے — گُڑ سست رفتاری سے ہضم ہوتا ہے، اس لیے دیر پا توانائی دیتا ہے۔
- ✅ جوڑوں کے درد میں فائدہ — خاص طور پر گُڑ اور ادرک یا تل ملا کر استعمال کرنا۔
- ✅ حیض (Periods) کے درد میں آرام — خواتین کے لیے بھی مفید۔
- ✅ دل کے لیے فائدہ مند — گُڑ خون کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے۔
🚫 احتیاط:
مگر یاد رکھیں:
زیادہ مقدار میں استعمال نہ کریں کیونکہ یہ بھی چینی کی ایک شکل ہے۔ اعتدال ہی میں برکت ہے۔
اگر چاہیں تو میں گُڑ کے استعمال کے چند دیسی نسخے بھی شیئر کر سکتا ہوں؟ ✨
